Bao tử trộn chua cay là món ăn dân dã mà lại cực kỳ hấp dẫn, dùng để ăn chơi nhâm nhi cùng bạn bè hay góp mặt trong bữa ăn gia đình đều thật tuyệt.
Bao tử trộn chua cay giòn ngon khó chối từ

 1  3

 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bao tử heo loại vừa

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 1 nắm rau răm

- ½ (một phần hai) quả chanh

- Dấm trắng

- Muối, tiêu, bột ngọt

- Ớt trái

Cách chế biến:

 6

Rau răm và ớt trái rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành tây xắt mỏng.

 

 8

 

- Bao tử heo chà qua với muối rồi rửa thật sạch cho hết nhớt. Sau đó cho giấm bóp đều với bao tử để khử mùi hôi và làm trắng. rửa thật sạch lại với nước.

- Đun sôi nước, cho bao tử vào luộc chín rồi lấy ra cho ngay vào âu nước lạnh có vài viên đá để bao tử không bị đen. Cắt bao tử thành những miếng mỏng vừa ăn.

 

 10

 

trộn thật đều bao tử heo cùng rau răm, ớt trái, hành tây, ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, một ít tiêu và bột ngọt. nếm nêm lại cho vừa miệng. Khi ăn thì vắt thêm vài giọt chanh để món bao tử trộn có vị chua nhẹ.

Thành phẩm:

Bao tử trộn chua cay là món ăn dân dã mà lại cực kỳ hấp dẫn. Có thể dùng để ăn chơi nhâm nhi cùng bạn bè hay góp mặt trong bữa ăn gia đình đều thật tuyệt. Bao tử heo có độ giòn quyện vị chua cay đậm đà, vẫn giữ được độ trắng không bị thâm đen chút nào.

 12

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo Trí thức trẻ

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

củ hành tây khử mùi hôi bữa cơm gia đình

tháng cơm ngon mỗi ngày canh khế chua nấu thịt cách làm đậu phộng xôi nhân thịt rán giòn Chả cach lam banh tao que gà xào chua ngọt pasta thom ngon món nhắm Về Thuận An ăn gỏi măng cụt miệt Cach lam banh trung thu don gian cách làm bánh bông lan trứng muối bằng nước dừa tươi Tom Yum gỏi thịt bò hoc nau an cách làm cơm trộn hàn quốc Salad huong can nuoc duoi bo salad cần tây Sườn nướng rau cu muoi Thịt ba chỉ Nếm quà vặt thơm ngọt nơi phố cổ mon an nhat canh rau ngót nấu với thịt băm canh atisô nấu với sườn Ngọt mát món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân hai san tom rang Cung Đau hu chien dac san ha giang bi do ham suon ngon Nha dam bánh củ chuối Bắc Kạn Nhận diện nước mắm tương ớt có đơn Chanh tem Trung ga gia Nấm tuyết súp lơ xào lá lốt nồi cơm điện nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn Món ngon dễ làm Lam gio bánh bao trung cuon cá bống kho nau canh ga cách làm sirô nho cach pha nuoc thanh tra giò lợn hầm rau củ cách làm kem tươi sup bi do Brazil canh tốt cho sức khỏe Thưởng thức canh gà đen của người 10 Okonomiyaki Cách nấu chè khúc bánh gừng gingerbread Giáng Sinh cupcake bò xào xả ớt muoi dua Trung Liệt các món nướng ngon Nấu ngon gói cuốn vịt vịt nấu chao chao sup lo xanh thuc an rau câu làm mứt bánh mì bơ tỏi nhân xúc xích huong dan lam mieng tron lẩu ngon cach lam chips chuoi trứng chiên cuộn chả là chanh mon hot vit lon xao me rau củ xào nấm cách nấu món tôm rang Thực đơn Âu cho bữa tối lãng mạn Xuất bua an chieu ngũ vị hương mon suon non rim xa xiu đồ ăn Nhật Chiên hoanh thanh mứt sữa tươi dừa thịt heo ngon nhân bánh mì ngon ga nuong la sen bánh mỳ nho cach lam luon kho Cách làm củ kiệu ngâm nước gạo lứt goi gan bo đậu phụ non hấp trứng bách thảo cánh gà hấp Tom hấp nuoc dua gỏi hải sản bò tái chanh salad tron ngon m vuông góc trung hoa pho mi van than Suon nuong Lam Rau Cau Dua 6 thực phẩm không nên bỏ qua trong mùa công thức trứng sốt cay Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng salad Nga atisô thanh lọc gan chất xơ